Kraeuter Scholle

Zutaten

• 1 ts Sahne
• Schittlauch; in Roellchen
• Dill; gehackt
• Petersilie; gehackt
• 1/4 ts Meerrettich
• 1 Messloeffel Biobin
• 125 g Schollenfilet
• 125 ml Gemuesebruehe (instant)

Zubereitung



Gemuesebruehe zum Kochen bringen. Schollenfilet bei schwacher Hitze garen und herausnehmen. Biobin einstreuen und gut verruehren. Meerrettich, Kraeuter und Sahne zugeben. Abschmecken. Schollenfilet in der Sauce waermen.